Galletas +6M - Practicando BLW

Galletas +6M

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¡Hola familia! hace unos días hicimos unas galletas para variar las meriendas, y fueron éxito total, además fáciles de hacer y con pocos ingredientes, de las recetas que me gustan a mí, especialmente si no vais sobrados de tiempo como yo jajaja

He de deciros que aunque parezcan crujientes, son súper fáciles de deshacer para los peques, quedan compactas y suaves por dentro así que es genial aunque no tengan dientes.

Todos los ingredientes son aptos desde los 6 Meses.

  • SIN AZÚCAR
  • SIN HUEVO
  • SIN LÁCTEOS
  • SIN GLUTEN SI UTILIZAS AVENA CERTIFICADA SIN GLUTEN

ALÉRGENOS: frutos secos/trazas de gluten si no se utiliza avena certificada sin gluten.

NECESITAS

  • 1 plátano/banano/cambur maduro (cuanto más maduro más dulces quedarán)
  • 2/5 cucharadas soperas de avellanas molidas. Yo utilicé avellanas tostadas enteras y las molí usando un robot de cocina. Puedes usar cualquier picadora o robot que tenga esa función. Si no tienes, puedes machacarlas con un mortero.
  • Avena en copos. Eché a ojo, os dejo una foto para que veáis cómo tiene que quedar la masa. No se si fueron 4 cucharadas soperas más o menos media taza. Yo iría echando poco a poco hasta conseguir una masa como la de la foto.
Así tiene que quedar la masa
  • Opcional canela al gusto.

Con estos ingredientes salen 5 galletas, puedes doblar o triplicar las cantidades si quieres más.

PROCEDIMIENTO

  1. Precalentamos el horno 180º grados calor arriba y abajo.
2. Machacamos el plátano con un tenedor
3. Añadimos las avellanas molidas y mezclamos
4. Añadimos la avena en copos y volvemos a mezclar (aquí también añadiríamos la canela en caso de usarla)
5. En una bandeja de horno sobre papel vegetal vamos poniendo la masa con la ayuda de una cuchara, y la aplastamos para darle forma de galleta. Puedes usar un tenedor para aplastarlas y así no te ensucias las manos.

Al horno unos 20 min (esto dependerá de cada horno) o hasta que doren.

¡Y LISTO! Ya tenemos unas deliciosas galletitas sin azúcar para toda la familia 🙂

Espero que os gusten y si las probáis enviadme vuestras fotos que ¡me encanta verlas!

Un abrazo y ¡Feliz lunes!

9 Comments

  1. tamara dice:

    hola , y si sobran, como se pueden conservar y cuánto tiempo? me encantan las recetas que pones y a mi bebé también 🙂 gracias

  2. Andreina dice:

    Hola quisiera saber que otra harina puedo usar si no tengo disponible las avellanas? Gracias

  3. Ana dice:

    Los bordes quedan tostados y yo los deshago con los dientes. Me da miedo que mi bebé que no tiene ni uno, se trague el borde entero al no poder masticarlo y se pueda ahogar. Y si se mete un trozo demasiado grande?

    • Aroa Arias dice:

      Hola Ana, esto podría pasar con cualquier alimento, puedes hornearlas a una temperatura más baja para que se tuesten menos. No es necesario que tengan dientes para comer trozos (de eso se trata el método BLW), y en caso de desprender un trozo grande ellos lo gestionan, bien con arcada o tos si estamos hablando del principio o simplemente expulsando el trozo sin más. Aún así si no te da confianza dársela entera pues no se la des ¡Besos!

  4. Laura dice:

    Hola,
    Hay alguna razon por la que se cocine primero la carne y luego se triture??lo digo porque me resulta mas facil comprarla picada que triturarla yo.

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